详细摘要: 说起小茴香大家一定能想起来茴香馅饺子,美味可口。茴香除了可以做出美味的食品,对身体的好处也是有很多,而且还能治病呢。 茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散
浏览:257发布时间:2016-06-06 09:57:20
详细摘要: 小米是生活中常见的粗粮之一,对人的身体健康极为有利,平日里常吃小米不但可以缓解肠胃不良,还可以滋养胃部,但是你知道吗?小米对于某些人群来讲不适宜作为主食,为什么? 我国北方许多妇女在生育后,喜欢用小米加红糖熬粥来调
浏览:158发布时间:2016-05-12 16:29:37
详细摘要: 花椒不仅因特有的香气和作用成为食品调料“十三香”之首,还是一味常用的中药。《本草纲目》说花椒可散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。实际上,花椒叶与花椒具有相同的性味和相近成分,在春夏花
浏览:244发布时间:2016-05-12 16:27:05
详细摘要: 中国人习惯蔬菜熟食,而西方人喜欢蔬菜生食。那么蔬菜生食和熟食分别有什么好处呢? 生食最大限度地保留了蔬菜中的维生素和微量元素蔬菜中的木质素、胡萝卜素以及挥发油,都可激发抵抗力,提高免疫细胞的吞噬力。生食蔬菜
浏览:215发布时间:2016-05-12 16:23:28
详细摘要: 坚果一般分为两种,一种是树坚果,比如核桃、杏核、松子、板栗等;一种是种子,比如瓜子、花生等。下面我们介绍以下坚果的营养价值和作用。 核桃药用价值很高,中医应用广泛。核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神
浏览:323发布时间:2016-05-12 16:22:37
详细摘要: 春末夏初,又到了吃香椿的时候。香椿富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。因此具有“树上青菜”之称。同时香椿味苦性寒、清热解毒、健胃理气、杀虫、固精等功效。 食用香椿的方法很多,有
浏览:275发布时间:2016-05-10 10:23:22
详细摘要: 羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。千百年来,羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美食。从中医营养学的角度看,羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来被
浏览:272发布时间:2016-05-10 10:22:23
详细摘要:桑葚是大家都很喜爱吃的一种水果,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚虽然不大,但是其营养可是不可估量的。 1.健脾胃助消化。桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及
浏览:257发布时间:2016-05-10 10:18:28
详细摘要: 慢性肾病是健康的一大威胁,除药物治疗外,通过调整饮食也有助降低肾病风险。经研究证实的有益肾脏的食物有以下几种。 大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。 羽衣甘蓝。西兰花、
浏览:378发布时间:2016-05-09 11:00:15
详细摘要: 榴莲是种特殊的食物,因为其特殊的气味被很对人讨厌,但是也有很多人因这种气味而来。榴莲中可是含有很多营养物质,具有不可忽视的营养功效。 一、增强免疫力。榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体
浏览:220发布时间:2016-05-07 14:23:12
详细摘要: 西兰花又叫绿花菜、青花菜,因为其爽脆的口感,深受很多人的喜爱。西兰花有哪些营养,在烹饪时怎么做才吃得最健康,一起来看看吧。 西兰花的营养功效 1、西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。 2
浏览:261发布时间:2016-05-07 14:14:03
详细摘要: 洋葱让人爱恨交加,它是很多长寿老人的必吃菜,它能软化血管、降血粘稠,然而,家庭主妇不喜欢它,因为处理起来会掉眼泪,而且那种辛辣的味道也不是人人能接受。其实,除了这些洋葱还有更多你不知道的秘密。 洋葱这些功效你未必
浏览:306发布时间:2016-05-07 14:12:28
详细摘要: 三四月是野菜生长的旺季,野菜的风味深受很多人喜爱,简单烹制后清香可口。同时野菜对健康很有好处。 大家最常吃的就是荠菜。荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基
浏览:335发布时间:2016-05-07 14:10:46

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